9829 Armagnac AC 2000
40% Vol.

Wenn es einen Weinbrand gibt, der sich an Berühmtheit und Adel mit Cognac messen kann, ist es "ARMAGNAC". Er kommt aus der Gascogne, einer Region im Südwesten Frankreichs. Zwischen zwei Meeren gelegen - dem Atlantik im Westen und dem Mittelmeer im Süden - genießen die Weine hier sowohl das mediterrane Klima als auch die warmen, zuweilen stürmischen Atlantikwinde. Seit 1936 gibt es die "Appellation d´Origine Armagnac Contrôlée". Armagnac lagert wie Cognac in Eichenholzfässern, aber die Eiche kommt aus der Gascogne, nicht aus dem Limousin. Auch das Brennverfahren unterscheidet sich von dem des Cognac: Es wird in einem kontinuierlichen Brennverfahren destilliert, oft mit mobilen Brenngeräten
direkt beim Winzer! Gleich nach der Destillation wird der Armagnac in Eichenholzfässern eingelagert (400-420L "pièces"). Dieser Armagnac ist ein reiner Jahrgangsbrand, also nur aus Weinen des Jahrgangs 2000 gebrannt und vier Jahre im Holzfaß gelagert, eine von Kenner geschätzte Besonderheit.