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Bordeaux
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Ch.Moulin de Launay  ***

Entre-deux-mers AC
Jahrgang 2008 weiß
Alkohol: 12.0% Vol

8,70 € / 0.75 Fl
Grundpreis: 11.60 Euro/Liter
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0362 Château Moulin de Launay
Weiß, trocken - Entre-deux-mers AC

Rebsorten : 45 % Semillon, 35 % Sauvignon blanc, 20 % Muscadelle
Auszeichnung : 1 Stern Guide Hachette 2008

Entre-deux-mers - "zwischen den Meeren". Dieser Begriff bezieht sich auf die Lage dieser Weinbauregion zwischen den beiden Flüssen Dordogne und Garonne. Dies ist die anmutigste ländliche Gegend des Bordeaux. Obstgärten, Wälder und kleine Flüsse durchziehen die Landschaft.
Dieser Wein ist fein-fruchtig nach Stachelbeeren, Passionsfrüchten und einem Funken zitroniger Säure. Im Mund werden diese Aromen von harmonischer und frischer Säure unterstützt. Feiner, erfrischender Aperitif!!

Serviertemperatur: 9 - 11°C

Passt zu: Muscheln, Fisch und Meeresfrüchten, Spargel, Gerichten auf Tomatenbasis, Ziegenkäse.

Ch.La Fleur Bibian 75cl  ***

Listrac-Medoc AC
Jahrgang 2006 rot
Alkohol: 13,0% Vol
Fassausbau
9,80 € / 0.75 Fl
Grundpreis: 13,07 Euro/Liter
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2536 Château La Fleur Bibian

Dieses Weingut im Listrac/Medoc erzeugt kraftvolle, würzige und langlebige Rotweine und hat wieder die Führungsposition in dieser Appellation übernommen.
Das intensive, konzentrierte, typische Bukett lässt an Cassis, Brombeeren, Zedern, edle Trüffel und eine leicht pfeffrige Würze erinnern. Im Mund intensivieren sich alle Eindrücke zu einem langen Nachhall. Präsente, gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure verleihen dem Wein ein kräftige Struktur. Atmen lassen!

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Passt zu: Rindfleisch - gegrillt, gebraten und geschmort, Lammkeule, kräftige und gut gewürzte Gemüsegerichte.


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