0672 Castano Solanera

Rot, trocken - Yecla DO
Rebsorten: 65% Monastrell, 35% Cabernet Sauvignon
10 Monate Reife in Eichenholz-Fässern, nicht gefiltert
Ein hochkarätiger Rotwein dieser berühmten Bodega aus der alten und legänderen Rebsorte Monastrell - modern verfeinert mit Cabernet Sauvignon.
Schon die intensive Farbe, tiefdunkel und satt, lässt das Herz eines jeden Rotwein-Fans höher schlagen. Und dann das Bukett!! Herrlich intensiv, saftig und warm, fruchtig und würzig - da bleiben keine Wünsche offen. Dunkle reife Früchte wie aus einem Korb mit wilden roten Beeren verströmen verschwenderisch ihr Aroma - gepaart mit der typisch mediterranen Art der feurigen Rotweine dieser Region Spaniens, dem Yecla.
Das Geschmackserlebnis ist sensationell: fruchtig und intensiv mit festen doch weichen Tanninen. Man spürt direkt die hohe Aromenkonzentration und den festen, extraktreichen Körper - und das enorm lang.
Ein Weingenuss der ganz besonderen Art!
Atmen lassen.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Passt zu: Gegrilltem Fleisch mit Raucharoma, Wild und Wildgeflügel, gereiftem Brie