0492 Châteauneuf du Pape

Der bekannteste Wein von der südlichen Rhône (kann bis zu 13 Rebsorten enthalten). Nach den Burgunder- und Bordeaux-Weinen einer der edelsten Rotweine Frankreichs und das klassische Präsent.
Das dichte, komplexe Bukett verspricht eine außergewöhnliche Gaumenfreude. Es finden sich neben anregend animalischen Düften Aromen dunkler Beeren wie Heidelbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen. Der satte Schmelz von Nuss-Schokolade wird ergänzt durch eine Prise Zimt, Lorbeer, Gewürznelken und einer Prise Pfeffer sowie etwas Süße-Holz .Die Dufteindrücke haben nicht zuviel versprochen: Im Mund verbinden sich alle komplexen Eindrücke zu einem intensiven und harmonischen Geschmackserlebnis, gestützt durch runde Tannine und harmonische Säure. Im Nachhall setzt sich die Aromen-Vielfalt lange fort. Atmen lassen.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Passt zu: Winterliche Wildgerichte.