9845 Cognac 1995
44 % Vol.

Cognac kommt aus der "Charente". Dieses Gebiet um das Städtchen "Cognac" erhielt seinen Namen von dem gleichnamigen Fluss, der es von Westen nach Osten durchquert und hinter Rochefort in den Atlantik mündet. Es ist in sechs festgelegte und kontrollierte Regionen (Lagen) unterteilt, die sich in der Qualität ihres Cognac in erster Linie durch die Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Ein weiteres Qualitätsmerkmal für Cognac ist sein Alter. Cognac lagert in Holzfässern aus der Limousin-Eiche. Die Lagerdauer liegt dabei oft weit über der vorgeschriebenen und auf dem Etikett angegebenen Zeit! Gebrannt wird nach der traditionellen Methode des zweimaligen Brandes im Alambic über offenem Feuer. "Fins Bois" gibt Ihnen die genaue Lage des Erzeugungsgebietes der Trauben für diesen Cognac an. D'Apremont ist der Name der Domaine, von der die Trauben stammen. Jahrgangs-Cognac ist eine echte Rarität! Wir sind stolz darauf, diesen edlen Cognac anbieten zu können.