6660 Crema all Aceto Balsamico di Modena

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena (45%), modifizierte Speisestärke, Caramel (Farbstoff E150c), Enthält Sulfite.

Diese fantastische Crema all' Aceto Balsamico di Modena ist eine extrem dickflüssige, sirupartige Balsamico-Creme.
Sie ist ein äußerst konzentriertes und schmackhaftes Highlight für Gourmets und in der ambitionierten Küche sehr praktisch und innovativ einsetzbar, von kreativen Salaten, über die Verwendung in Soßen, bis zum Einsatz als Topping auf vielfältigen Desserts, Süßspeisen und Eisvariationen.
Hervorragend auch auf kurzgebratenem Rinderfilet. Einige Tropfen auf Parmesankäse schmecken himmlisch.
In der gehobenen Gastronomie wird die Crema all' Aceto gern zur 'Verzierung' auf Tellern und Platten eingesetzt, weil sie so wunderbar mit den Speisen harmoniert.

Vorab ein Dekorations-Tipp:

Für feine Garnituren bei Vorspeisen und Desserts können Sie die Crema all' Aceto Balsamico in eine Plastikflasche mit Spitze aus dem Baumarkt umfüllen. Damit lassen sich perfekte Dekorationen gestalten.