Wein des Monats
Korsika
| Dom.Casanova blanc 75cl *** | ||
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Jahrgang 2010 weiß Alkohol: 12.0% Vol Restzucker g/Ltr.: 2.0 Säure g/Ltr.: 3.3 |
4,90 € / 0.75
Fl Unser Angebot: 6 zahlen - 7 genießen Grundpreis: 6.53 Euro/Liter |
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vdp Ile de Beauté
JG 06: Goldmedaille Paris 2007, Silbermedaille' Vinalies Intternationales' 2007  2533 Domaine Casanova Ile de Beaute
weiß, trocken, vdp
Vermentinu - auch "Malvoisie de Corse" erbringt einige der feinsten Weißweine der Mediterranea hervor. Von heller Farbe mit golden-grünen Reflexen ist seine Art abgerundet und füllig. Der Chardonnay, produziert im modernen Kühlverfahren, ist vollmundig und aromatisch.
Diese beiden hervorragenden Rebsorten liefern einen superben, frischen Weißwein von Eleganz und Finesse. Anregende, feine mineralische Noten finden sich ebenso wie Südfrüchte, etwas Limette, gelbe Früchte und reife Äpfel. Ein spritziger Genuss pur!! Lebendig, gut strukturiert und sehr ausgeglichen und nachhaltig.
Serviertemperatur: 9 - 11°C
Passt zu: feiner Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten, kalter Melone, Entenleber, Geflügel, Rauchlachs, Käseplatten
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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