Wein des Monats
Rheinhessen
| Grauer Burgunder *** | ||
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Jahrgang 2011 weiß Alkohol: 13.0% Vol Restzucker g/Ltr.: 1.6 Säure g/Ltr.: 6.8 |
6,90 € / 0.75
Fl Unser Angebot: 6 zahlen - 7 genießen Grundpreis: 9.20 Euro/Liter |
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Pfalz QbA
Grauer Burgunder  0173 Grauer Burgunder
Weiss, trocken - QbA
Rebsorte: Grauer Burgunder
Dieser Wein lässt keine Wünsche offen! Sein intensives Bukett ist umwerfend: exotische Früchte, Josterbeeren (Stachelbeeren x rote Johannisbeeren), Nüsse, Äpfel und Zitrusnoten - anregender geht's kaum. Am Gaumen und im langen Nachhall verbinden sich diese Aromen sehr eindrucksvoll, harmonisch und cremig.
Ein Weißwein so richtig zum Genießen - modern, fruchtbetont, tiefgründig und vielschichtig.
Serviertemperatur: 9 - 11°C
Passt zu: Rohen Austern, Hummer mit kräftiger Soße (Wermut), Kaviar, Schnecken, Krustentieren, kräftigem Seefisch, hellem Fleisch und Hausgeflügel (auch mit sahnigen Soßen), Steinpilzrisotto, Trüffel-Gerichten, Desserts mit Honig, Mandeln oder Marzipan
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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