9884 Portwein Noval Vintage 1978

Nach mindestens 7 Jahren Lagerung im Fass werden diese Weine, die aus verschiedenen Trauben eines Jahrgangs bestehen, abgefüllt. Im Unterschied zum Vintage oder LBV reift der Colheita im Faß. Man könnte Colheitas auch als 'Jahrgangs-Tawnies' bezeichnen, da Colheitas, meisst nur in Portugal im Regal zu finden, immer das Datum des Erntejahres auf der Flasche tragen.
Die Quinta do Noval ist seit ihrer Gründung 1715 eines der führenden Portweinhäuser und überdies eine der schönsten Quintas mit ihren spektakulären Terrassengärten hoch über Pinhão. Sie ist auch der einzige Portweinerzeuger, der seine Weine am Ort der Produktion altern und abfüllen lässt und nicht, wie alle anderen, in Vila Nova de Gaia an der Douro-Mündung, wo ein kühleres Klima für konstante Bedingungen sorgt. Um ähnliche Voraussetzungen im Landesinneren zu erhalten, musste der Keller tief in den Berg gegraben werden: dort altern nun die Weine je nach künftiger Bestimmung zwei bis sechzig Jahre lang in den pipes, den 620 Liter fassenden Eichenholzfässern.