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Weine des Monats
Spanien
| Pozuelo Crianza tinto *** | ||
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Jahrgang 1993 rot Alkohol: 12,5% Vol Restzucker g/Ltr.: 0.0 Säure g/Ltr.: 0.0 Fassausbau |
32,80 € / 0.75
Fl Grundpreis: 43,73 Euro/Liter |
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Yecla DO Vina Castano
85% Monastrel, 10% Cabernet-Sauvignon, 5% Tempranillo, 10 Monate Faßausbau im Barrique  0670 Pozuelo Crianza Tinto
Die Aromen dieses Rotweines strömen uns förmlich aus dem Glas entgegen und erinnern an einen prall gefüllten Korb mit reifen, süßen dunklen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren - und über allem liegt ein Hauch süßer Vanille, hervorgerufen durch den gekonnten Einsatz von Eichenholzfässern.
Ein vollmundiger Rotwein mit ausgeprägtem Fruchtaroma, feinem Vanilleton und ansprechender Säure. Im lang anhaltenden Finale bleiben die schwarzen Früchte wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere, angenehm ergänzt durch eine Prise Pfeffer. Genuss pur! Atmen lassen.
Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Passt zu: gegrilltem Fleisch, (spanischem) Käse, Ziegenkäse.
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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