Wein des Monats
Jubiläums-Jahrgänge
| Pozuelo Reserva tinto *** | ||
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Jahrgang 2007 rot Alkohol: 14.0% Vol Restzucker g/Ltr.: 2.4 Säure g/Ltr.: 5.1 |
12,80 € / 0.75
Fl Unser Angebot: 6 zahlen - 7 genießen Grundpreis: 17.07 Euro/Liter |
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Yecla DO Vina Castano
70% Monastrel, 10% Cabernet-Sauvignon,10% Merlot,10% Syrah,20 Monate Faßausbau im Barrique  0665 Pozuelo tinto, Yecla Reserva
Jahrgang: 2000
Herrlich fruchtig-würziger und intensiver Rotwein - Cassis, dunkle Beerenfrüchte, Kakao, edles Leder und Süßholz verbunden mit feinen Röstaromen finden sich schon im Bukett sehr eindrucksvoll. Am Gaumen und im langen Nachhall verstärken sich diese Eindrücke noch einmal - wunderbar vollmundig, warm und harmonisch. Die Tannine sind präsent doch reif und die Säure harmoniert mit der fruchtig und süß anmutenden Textur. Ein Genusserlebnis - intensiv und dennoch unkompliziert.
Atmen lassen.
Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Passt zu: Bresse-Poularde mit Feigenbalsam, junges Wild (Reh) und Hase; Schokolade mit 60%igem Kakao-Anteil.
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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