1144 Präsent "Barbarie Entenbrust Hokkaido"

Der Korb beinhaltet: 1 Fl. Ch. Moulin de la Hargue, 75cl, Medoc AC, 1 Fl. Holunderbeerbalsam, 50cl und 250g Nudeln Fussili al Kamut* Bio.

* "Kamut" ist ein Vorfahre des heutigen Hartweizens. Er enthält zwar genauso Gluten, wie normaler Weizen, der große Unterschied ist aber die gute Verträglichkeit bei einer allgemeinen Unverträglichkeit von normalem Weizen. Kamut ist also ein authentisches Getreide, das nicht in der industriellen Landwirtschaft zu finden ist.

Weinbaschreibung : 0354 Chateua Moulin de la Hargue, Medoc AC
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Rebstöcke: min. 35 Jahre alt, teilweise 1956 angepflanzt
Medoc vom Feinsten! Ein herrlicher Rotwein - so richtig zum Verlieben. Starke Fruchtaromen von dunklen Beeren, wie Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen verbinden sich sehr anregend mit den typischen Noten eines guten und klassischen Rotweins dieser Region. Vor Allem die Nähe zum Atlantik und den ausladenden Nadelholzwäldern verleihen dem Wein seine unverwechselbare Art. Eher beschwingt und mittelschwer im Bukett ist der Medoc. Doch am Gaumen und im langen Nachhall zeigt sich seine ganze Kraft und Fülle. Die Tannine sind lebendig und gut ausbalanciert. Und das Beste: dieser Wein macht Appetit auf mehr - und als Begleiter herzhafter Speisen macht er eine sehr gute Figur.
Atmen lassen! Serviertemperatur: 16 - 18°C Passt zu: Rindfleisch - gegrillt, gebraten und geschmort, Lammkeule, kräftige und gut gewürzte Gemüsegerichte, herzhaftem Käse. Analyse: Alkohol 12,5%Vol.