2515 Syrah

Frankreich ist nach wie vor das traditionelle Weinland der Welt schlechthin. Seine Weine setzen Maßstäbe für alle anderen Weine der Welt. Frankreichs Weine sind von ausgesuchter Eleganz. Dabei werden hier neben den Spitzenweinen schon immer sehr gute "Alltagsweine" für jeden Tag erzeugt.
Die ehrlichen Landweine (vin de pays), noch vor nicht allzu langer Zeit als "Studentenwein" in jeder Kneipe im Billigangebot, haben an Körper und Stil gewonnen. Herausgekommen sind dabei erfreulicherweise süffige, frische Weine für jeden Tag, deren Preis/Qualitätsverhältnis einfach stimmt und bei denen sich mehr und mehr rebsortenreine Weine durchsetzen.
"Oc" steht für Occitanien, wie der Süden Frankreichs, das 'Languedoc-Roussillon' zwischen Rhône und den Pyrenäen genannt wurde. Dieses Gebiet erstreckt sich von der spanischen Grenze im Süden bis an die Rhône im Norden.
Ein Rosewein aus der königlichen Syrah-Traube. Er präsentiert sich jugendlich frisch und duftig. Seine Aromen versetzen uns in Urlaubsstimmung und wecken in uns die Lust...auf frische, leichte Mittelmeerküche.
Im Bukett finden sich die vielfältigsten Noten wie Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Gewürze wie Rosmarin - selbstverständlich weniger intensiv als bei einem kraftvollen Rotwein aus dieser Rebsorte. Aber das ist es ja, was wir von einem guten "Rose" erwarten: frische Fruchtigkeit, beschwingt und lebendig mit nicht so starker Säure und Tanningehalt. Genau das finden wir bei diesem Wein!
Pur genossen mit geschlossenen Augen sehen wir die herrliche Landschaft Südfrankreichs vor uns!

Serviertemperatur: 10 - 12 °C.

Passt zu: leichter Mittelmeerküche, gebratenem oder gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, Salaten auch mit Meeresfrüchten.