0642 Utiel Requena Blanco
weiß, trocken, Utiel Requena DO

Das Weingut Bodegas Torroja in der D.O. Utiel-Requena befindet sich in dem kleinen Dorf El Azagador in der Provinz Valencia, einer Region, in der Rebstöcke und Wein größte ökonomische und kulturelle Bedeutung haben. Bodegas Torroja ist ein Familienbetrieb mit einer über mehrere Generationen währenden tiefen Verbundenheit mit der traditionellen Weinbereitung. Die Familienkeller von 1910 wurden mittlerweile ausgeweitet und modernisiert jedoch ohne die traditionelle Weinbereitung zu vernachlässigen. Die in den Weinbergen angepflanzten Rebsorten sind: Tempranillo, Bobal, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Und speziell TARDANA, eine regional autochtone Rebsorte, die von der Bodega Torroja neu gezüchtet wurde. Torroja produziert als einzige Bodega der Welt diese Rebsorte und füllt sie sortenrein auf Flaschen ab.

Der Wein ist herrlich fruchtig. Intensive Aromen lassen uns an tropische Früchte wie Ananas, Mango und Grapefruits, reife Pfirsiche und Melonen denken. Am Gaumen setzten sich diese fruchtigen Noten intensiv fort, abgerundet durch leicht blumige Anklänge und zart nussigem Geschmack. Ein Wein mit erfrischend neuem Geschmack! Er besitzt eine seidige Textur, lebendige Säure und einem trockenen Abgang. Er ist gut strukturiert, mittelschwer und sehr vielseitig. Unkompliziert - Weingenuss pur!!
Serviertemperatur: 8 - 10° C

Passt zu: Tapas, Fisch und Meeresfrüchten, Reisgerichten mit Fisch, Gemüse oder Geflügel