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Weine des Monats
Spanien
| Vina Bosconia Gran Res.ti *** | ||
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Jahrgang 1973 rot Alkohol: 12,0% Vol Restzucker g/Ltr.: 0.0 Säure g/Ltr.: 0.0 Fassausbau |
258,00 € / 0.75
Fl Grundpreis: 344,00 Euro/Liter |
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Rioja Gran Riserva DO
80% Tempranillo, 15% Garnacha,5% Mazuela/Graciano, 6 Jahre Holzfaßausbau  0606 Vina Bosconia Gran Reserva
Der traditionell hohe Anteil der Tempranillo-Traube bringt hier die eleganten Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere, der Dörrpflaume und der schwarzen Kirsche hervor. Die lange Reife in alten Eichenholzfässern verleiht diesem Wein die feinen süßen Vanille- und Röstaromen (wie geröstete Mandel) in schönem Zusammenspiel mit leicht animalischen Aromen. Ein nachhaltiger Wein mit typisch ausdrucksstarkem Gefüge.
Der Wein wird in offenen Holzbottichen vergoren, dann ohne Filtration in alte Barrique-Fässer zur weiteren Reife gefüllt. Atmen lassen.
Serviertemperatur: 14 - 16 °C.
Passt zu: Lamm, Wildente, herzhaften Fleischgerichten, Pot au feu, Serranoschinken, Manchego-Käse.
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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