Wein des Monats
Jubiläums-Jahrgänge
| Vina Bosconia Reserva ti *** | ||
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Jahrgang 2003 rot Alkohol: 13.5% Vol Restzucker g/Ltr.: 0.0 Säure g/Ltr.: 6.5 Fassausbau |
27,80 € / 0.75
Fl Unser Angebot: 6 zahlen - 7 genießen Grundpreis: 37.07 Euro/Liter |
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Rioja Reserva DO
70% Tempranillo, 15% Garnacha,15% Mazuelo & Graciano. 5 Jahre Holzfaßausbau. 2mal pro Jahr wird der Wein abgezogen, aber nicht filtriert und vor der Abfüllung nur mit frischem Hühnereiweiss geklärt.  0616 Vina Bosconia Reserva
Rot trocken - Rioja Alta DOC
Der traditionell hohe Anteil der Tempranillo-Traube bringt hier die eleganten Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere, der Dörrpflaume und der schwarzen Kirsche hervor. Die lange Reife in alten Eichenholzfässern verleiht diesem Wein die feinen süßen Vanille- und Röstaromen (wie geröstete Mandel) in schönem Zusammenspiel mit leicht animalischen Aromen. Ein nachhaltiger Wein mit typisch ausdrucksstarkem Gefüge.
Der Wein wird in offenen Holzbottichen vergoren, dann ohne Filtration in alte Barrique-Fässer zur weiteren Reife gefüllt. Atmen lassen.
Serviertemperatur: 14 - 16 °C
Passt zu: Lamm, Wildente, herzhaften Fleischgerichten, Pot au feu, Serranoschinken, Manchego-Käse
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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