Wein des Monats
Jubiläums-Jahrgänge
| Vina Gravonia Crianza bl. *** | ||
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Jahrgang 2000 weiß Alkohol: 12.0% Vol Restzucker g/Ltr.: 2.0 Säure g/Ltr.: 5.0 Fassausbau |
24,80 € / 0.75
Fl Unser Angebot: 6 zahlen - 7 genießen Grundpreis: 33.07 Euro/Liter |
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Rioja Crianza DO
100% Viura. 4 Jahre Holzfaßausbau, nur mit frischem Hühnreiweiß geklärt (unfiltriert!!),daher Depot normal. Optimale Erntebedingunden Anfang Oktober nach 2 Wochen Sonnne. Nur 15.600 Flaschen abgefüll  0604 Vina Gravonia blanco Crianza
Dieser Wein gehört zum Feinsten, was die "Rioja Alta" zu bieten hat. Hier finden sich ganz typisch und sehr nachhaltig die wunderbaren Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und etwas Dörrpflaume. Er hat ein Komplexes Bukett, nussartig, warm und ist leicht würzig.
Der Wein wird in offenen Holzbottichen vergoren, dann ohne Filtration in alte Barrique-Fässer zur weiteren Reife gefüllt. Atmen lassen. Hervorzuheben ist die extrem lange Lagerfähigkeit; mit zunehmender Reife wird der Wein immer komplexer. Genus pur für Rioja-Fans!
Serviertemperatur: 14 - 16 °C.
Passt zu: Lamm, gegrillten Lammkoteletts, alle Gerichte mit Holzraucharoma vom Grill.
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Klassifikationshinweis: *** = trocken, ** = halbtrocken, * = lieblich
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