2583 Zinfandel

Zinfandel - oder einfach Zin genannt - ist die meist angebaute und vielleicht beliebteste rote Rebsorte Kaliforniens.
Ihr Name geht möglicherweise auf eine Verwechselung mit der Sorte "Zierfandler" aus Österreich zurück. Sicher ist inzwischen jedoch, dass Sie identisch ist mit der "Primitivo" aus Apulien (Süditalien). Dorthin gelangte sie vermutlich über die Dalmatinische Küste.
Unser Zinfandel ist ganz typisch in seiner Art eines frischen, jungen Rotweines: wir erleben einen betörenden Wirbel üppiger Aromen und vor Allem eine umwerfend intensive, weiche Frucht.
Aromen reifer Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, blumige Noten, die an Rosen und Veilchen erinnern, strömen uns entgegen. Ganz feine würzige Eindrücke wie Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer und Oregano und wirklich von Allem nur ein Hauch-runden das Gesamtbild sehr schmackhaft ab. Am Gaumen setzten sich die betont fruchtige Art mit etwas frischer Kirsche fort und bleiben uns lange erhalten.
Ein wirklich frischer und jugendlicher Rotwein für viele Gelegenheiten; Genuss pur!

Serviertemperatur: 14 - 16°C.

Passt zu: mediterraner Küche, Pasta mit Tomatensoße, mittelkräftigem Käse.