Dieser Echte Barbados Rum aus der West Indies Distillery besticht durch sein fruchtiges, leichtes Bukett. Ein passendes 'Nosingglas' setzt alle eleganten Aromen perfekt in Szene.

Es finden sich fruchtige Aromen, die an Orangen- und Zitronenzesten erinnern, Aromen von Kokosflocken, Vanille, Toffees, ein wenig Kakao und feine Röstaromen, die auf den gekonnten Ausbau in Holzfässern zurückzuführen sind. Der Geschmack ist süß und würzig, weich und aromatisch. Nach dem langen finish stellen sich wieder die fruchtigen Zitrusnoten ein.

Barbados gilt als 'Die Wiege des Rums'. Von den Holländern wird in den 30er Jahren des 17. Jahrhunderts das Zuckerrohr mitgebracht und knapp 25 Jahre später übernehmen die Engländer Barbados und etablieren die Zuckerrohrplantagen.

Barbados wird bis ins 20. Jahrhundert hinein einer der größten Zucker- und damit auch Rumlieferanten für das englische Mutterland. Schon früh vergären die Sklaven aus den Rückständen der Zuckerproduktion, der Melasse, ein alkoholisches Getränk. Dies wird später von den Plantagenbesitzern professionell destilliert. 1654 wird in einer Order erstmals der Rum von Barbados genannt, der damals noch als 'kill devil' bezeichnet wurde. Aber schon 1703 wird mit Mount Gay Distillery die erste Rumdestille namentlich erwähnt. Spätestens mit der Ankunft der Stade Brüder, die 1893 die West Indies Rum Distillery begründen, beginnt der Siegeszug der professionellen Rumherstellung. Die beiden Deutschen produzieren zunächst allein für den deutschen Heimatmarkt.

1903 wird die Destille von lokalen Investoren übernommen, in deren Besitz sie bis heute ist. Von den Stade Brüdern übernahmen sie die Tradition der ständigen Investition und Erneuerung, so dass die Destille bis heute eine der modernsten der Karibik ist. Neben der alten Colum Still-Anlage besitzt sie zwei pot stills und eine der modernsten Mehrsäulenanlagen.

Dies gefiel sogar George Washington, der 1758 Rum aus Barbados in seinem Wahlkampf ausschenken ließ.

Unverpackt - Loser Verkauf

All unsere losen Liköre und edlen Destillate, aber auch lose Essige und Öle füllen wir Ihnen in den Barrique-Läden auch gern in von Ihnen mitgebrachte eigene leere Flaschen, das ist für uns seit über 40 Jahren bei Barrique selbstverständlich - der Umwelt zuliebe.

Für Sie frisch von Hand abgefüllt, auf Wunsch auch gern in eine unserer schönen Sonderflaschen, natürlich handbeschriftet und verschlossen mit einem schönen Korken. Hier bleiben keine Wünsche offen: Ob zu Weihnachten oder Ostern, zum Mutter- oder Vatertag, zum Geburtstag, zur Heirat oder zu Hochzeitstagen, zu Jubiläen oder nur mal so.....

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