Whisky Knockdhu 2007

Die Brennerei Knockdhu wurde 1892 in den Highlands gegründet. Man entdeckte in den Knock Hills geeignete Quellen und begann 1894 mit der Whisky-Produktion. Der Name des Whiskies soll von dem unweit der Distillery gelegenen über 400 m hohen Berg Knock Hill abgeleitet sein und bedeutet etwa ‚schwarzer Berg’.

Es entsteht ein ungewöhnlicher Whisky mit überraschenden Aromen. Seine Art ist frischer, fruchtiger und nicht so schwer wie andere Highland Malts. Sein Duft, sein Geschmack und auch der lange Nachhall sind komplex und elegant, aromatisch und lebendig. In der Nase finden sich verführerische Aromen von Vanille, Honig, Rauch Karamell, Früchten und Gewürzen und Anklänge von Äpfeln, Zitronen und Malz.

Das intensive Geschmackserlebnis erinnert zunächst an Gewürze, Früchte, Vanille und die schon im Duft vorhandenen Aromen. Dann überraschen Noten von Leder, Eichenholz und Orangen.

Der lange Nachhall zeigt sich rauchig, würzig, holzig, leicht pfeffrig, malzig, frisch-fruchtig und süßlich. Und Noten von Heidekraut, dunkler Schokolade und Sherry setzen eine letzte pikante Note.

Ein außergewöhnlicher Whisky, der begeistert: Ausgewogen, kompakt, würzig und sanft.

Unverpackt - Loser Verkauf

All unsere losen Liköre und edlen Destillate, aber auch lose Essige und Öle füllen wir Ihnen in den Barrique-Läden auch gern in von Ihnen mitgebrachte eigene leere Flaschen, das ist für uns seit über 40 Jahren bei Barrique selbstverständlich - der Umwelt zuliebe.

Für Sie frisch von Hand abgefüllt, auf Wunsch auch gern in eine unserer schönen Sonderflaschen, natürlich handbeschriftet und verschlossen mit einem schönen Korken. Hier bleiben keine Wünsche offen: Ob zu Weihnachten oder Ostern, zum Mutter- oder Vatertag, zum Geburtstag, zur Heirat oder zu Hochzeitstagen, zu Jubiläen oder nur mal so.....